“學(xué)早點(diǎn)小吃培訓(xùn)正規(guī)學(xué)校,真的有用嗎?”、“去培訓(xùn)學(xué)校值不值?”、“能不能學(xué)完直接開店?”這是許多想轉(zhuǎn)行做餐飲、特別是早點(diǎn)項(xiàng)目的朋友常問的問題。早點(diǎn)雖看著簡(jiǎn)單,但真正想靠它養(yǎng)家糊口,甚至做成一個(gè)事業(yè),沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)、沒選對(duì)地方,還真不太容易。今天就來(lái)和大家聊聊,學(xué)早點(diǎn)小吃去哪種正規(guī)學(xué)??孔V?該考慮哪些因素?學(xué)完真的能開店嗎?
一、早點(diǎn)小吃市場(chǎng)火,系統(tǒng)學(xué)習(xí)更重要
你有沒有發(fā)現(xiàn),無(wú)論城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn),早點(diǎn)攤前總是人氣旺盛——包子、油條、豆?jié){、煎餅果子,都是每天清早必不可少的存在。很多人認(rèn)為早點(diǎn)操作簡(jiǎn)單、門檻低,其實(shí)想把生意做得持久、每天不斷回頭客,靠的不是運(yùn)氣,而是穩(wěn)定的出品和靠譜的經(jīng)營(yíng)技巧。
但問題來(lái)了:
靠視頻或短期自學(xué),能學(xué)全嗎?
口味不穩(wěn),顧客吃一次就不來(lái)了,怎么辦?
做得慢、效率低,忙不過來(lái),怎么提升?
這些問題其實(shí)很多“自學(xué)型創(chuàng)業(yè)者”在開店后都遇到過,所以選擇一家正規(guī)、實(shí)戰(zhàn)型的培訓(xùn)學(xué)校,比自己盲摸亂撞強(qiáng)太多。
二、選擇早點(diǎn)小吃正規(guī)學(xué)校,要看這幾點(diǎn)
1. 課程內(nèi)容是否系統(tǒng)
正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不只是教你一個(gè)配方,而是包含:
標(biāo)準(zhǔn)化制作流程;
食材預(yù)處理技巧;
出餐速度優(yōu)化;
衛(wèi)生規(guī)范和成本核算。
只有系統(tǒng)課程,才能讓你真正掌握一門吃飯的手藝。
2. 是否提供實(shí)操訓(xùn)練
早點(diǎn)講究效率,沒有動(dòng)手操作,光靠看是沒用的??孔V的學(xué)校一定會(huì)讓你每天上手練,從和面、包餡到煎炸,一套一套練熟。
3. 是否配套創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
你學(xué)完了,下一步就是開店。一家合格的培訓(xùn)學(xué)校,應(yīng)該還能提供:
開店流程講解;
店面布局建議;
成本控制技巧;
菜品定價(jià)方法。
這才是新手創(chuàng)業(yè)最該學(xué)的“隱形技能”。
三、真實(shí)案例:學(xué)會(huì)早點(diǎn)技術(shù),回鄉(xiāng)開店生意火爆
陳阿姨50多歲,原本是家庭主婦,想貼補(bǔ)家用,就決定做早點(diǎn)。她選擇去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)了蒸包、油條、豆?jié){、豆腐腦等項(xiàng)目,系統(tǒng)培訓(xùn)半個(gè)月后回到家鄉(xiāng)開了個(gè)早餐店。起初只是想小打小鬧,沒想到開業(yè)第二周就開始排隊(duì),最多時(shí)一個(gè)早上接待了兩百多位顧客。她說(shuō):“要不是那時(shí)候?qū)W得系統(tǒng),我現(xiàn)在還不會(huì)配餡、不會(huì)發(fā)面,根本忙不過來(lái)?!?/p>
這就是專業(yè)培訓(xùn)的真實(shí)價(jià)值——省時(shí)、省力、少走彎路!
四、推薦:學(xué)早點(diǎn)項(xiàng)目,為什么越來(lái)越多人選擇正規(guī)培訓(xùn)?
不是所有學(xué)校都靠譜,挑選時(shí)需要注意兩點(diǎn):
是否專注餐飲實(shí)操培訓(xùn)
是否擁有完整的教學(xué)和服務(wù)體系
山東廚仟藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校隸屬于甄選集團(tuán),專注餐飲實(shí)操教學(xué)十余年,累計(jì)研發(fā)小吃技術(shù)500+,擁有一支實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊(duì),課程覆蓋中餐、西餐、早點(diǎn)、夜宵等多個(gè)品類。學(xué)校提供從技術(shù)教學(xué)到創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)全流程服務(wù),實(shí)操教學(xué)為主,配套真實(shí)操作臺(tái),確保每位學(xué)員掌握真正能落地的本領(lǐng)。多年來(lái)已成功幫助數(shù)十萬(wàn)人通過小吃創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)收入增長(zhǎng),旗下品牌連鎖和落地門店也已突破10000家。
對(duì)于想通過早點(diǎn)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的你來(lái)說(shuō),選一個(gè)正規(guī)、有實(shí)力的學(xué)校,比你在家自學(xué)一百遍更穩(wěn)妥。
五、學(xué)完早點(diǎn)項(xiàng)目后能否立馬開店?
能,前提是你學(xué)的是系統(tǒng)的、扎實(shí)的技術(shù),做到了以下幾點(diǎn):
熟練掌握品類制作流程;
能夠獨(dú)立完成出品;
了解食材采購(gòu)與配比;
會(huì)計(jì)算成本與定價(jià);
會(huì)處理顧客反饋和日常經(jīng)營(yíng)問題。
如果你選擇的是靠譜的培訓(xùn)學(xué)校,這一切都能一步到位。
學(xué)早點(diǎn)小吃培訓(xùn)正規(guī)學(xué)校,真的值得嗎?答案當(dāng)然是肯定的——它讓你少走彎路,掌握真正能掙錢的本事,從一開始就為你的創(chuàng)業(yè)之路打好基礎(chǔ)。早點(diǎn)市場(chǎng)大、需求旺,只要選對(duì)培訓(xùn)、學(xué)好技術(shù),哪怕是新手,也能迅速進(jìn)入狀態(tài)、輕松起步。別再糾結(jié)了,早點(diǎn)的窗口期就在每天清晨,也藏著每天的賺錢機(jī)會(huì)!