“學做正宗油條,自己在家能行嗎?”別急,先聽我說。刷短視頻看到金黃酥脆的油條,是不是你也饞了?油條這東西,看著簡單,實則技術活不少。特別是“正宗”二字,一般人真搞不定。那學做正宗油條難不難?去哪學快?下面一篇文章給你整明白!
一、正宗油條,做起來沒你想的那么簡單!
你以為油條就是和面、發(fā)酵、炸一下就完事?那你就太低估它了。正宗油條要做到“外酥內(nèi)軟、咬一口空心響”的效果,對原材料比例、發(fā)面時間、油溫控制都有講究:
面粉種類要選對,不是啥面都行
發(fā)酵時間要準,過了頭油條不蓬松
油溫得穩(wěn),溫度太低吸油、太高焦黑
這些看似細節(jié),實則是成敗關鍵!所以很多人自己在家試了十幾次都做不出外面攤上的味道,就是因為缺少系統(tǒng)學習。
二、學做正宗油條去哪學?不走彎路是關鍵!
學正宗油條不是隨便看個教程就能搞定的。特別是想創(chuàng)業(yè)、擺攤、開店的朋友,更得找專業(yè)的地方學,這樣才能節(jié)省時間、少踩坑。
為什么不推薦你自己摸索?
網(wǎng)上的配方真假難辨,試錯成本高
自學沒人指導,炸出來不是硬梆梆就是一鍋廢
正宗技術都有細節(jié)口訣,不傳外人你根本不知道
所以想真學會,就得系統(tǒng)學、手把手學。培訓班就是個不錯的選擇,學完直接能實操,效率高。
三、來廚仟藝,輕松掌握正宗油條技術!
如果你正在找靠譜的學做正宗油條的地方,山東廚仟藝職業(yè)技能培訓學校值得一試!我們專注餐飲技術培訓十多年,已經(jīng)幫助成千上萬的創(chuàng)業(yè)者從“新手”變“大廚”。
在廚仟藝你能學到:
正宗油條配方+獨家炸制技巧
現(xiàn)場老師實操指導,包教包會
學會還能學如何定價、如何開店、如何選址等運營技巧
不僅教你技術,還教你如何賺錢!適合零基礎、想創(chuàng)業(yè)、有想法的人群。
四、想學正宗油條?找對路子很重要!
學做正宗油條難不難?難,是因為你沒找對方法;去哪學快?快,是因為你找到了靠譜的地方!
記住一句話:好技術不怕學,就怕學不到點子上!想快速掌握技術,穩(wěn)穩(wěn)開啟創(chuàng)業(yè)路,那就來廚仟藝看看吧。系統(tǒng)教學+實踐操作,讓你從零開始,到熟練出攤只需幾天。