“學蒸饅頭去哪學靠譜?”這問題真不簡單!有人說:“饅頭不就發(fā)個面、上鍋蒸么?”可真做起來,塌皮、粘底、不暄軟一堆問題冒出來。別小看這白白胖胖一坨面,真想把它做得蓬松不塌、香氣四溢,技術含量還真不低!那問題來了——學蒸饅頭去哪里培訓最好?
一、饅頭難在哪?新手最容易“踩坑”這三點
說實話,蒸饅頭看著簡單,其實關鍵細節(jié)特多,稍微一步錯,出鍋就“翻車”。
發(fā)酵掌握不好:溫度不對,面一會酸了,一會發(fā)不起來;
面粉比例亂配:有的饅頭蒸出來干巴巴、有的直接變“發(fā)糕”;
上鍋操作出錯:火候控制不住,蒸出的饅頭皺皮、塌陷、黏鍋底。
別說做給顧客吃了,自己都不想吃!所以想靠它創(chuàng)業(yè),靠看視頻、看配方真不頂用,必須得系統(tǒng)學一遍、現(xiàn)場跟著練一遍!
二、學蒸饅頭去哪培訓好?就選靠譜實操機構!
既然要學,那肯定得找個教學系統(tǒng)、講得細、實操多的培訓機構。那種一對一手把手教、配方比例不藏私的,才是真正適合創(chuàng)業(yè)者的。
在這里推薦一下山東廚仟藝職業(yè)技能培訓學校——隸屬于甄選集團,專注做餐飲技術培訓十幾年了,特別擅長這種基礎剛需又好創(chuàng)業(yè)的項目,比如饅頭、包子、花卷這些蒸制類面點,教學內容細到每個步驟怎么揉、怎么醒、怎么發(fā),學員上手非常快。
廚仟藝目前已經(jīng)研發(fā)出500多種特色餐飲項目,覆蓋中餐、西餐、小吃、糕點等多個板塊,落地門店超10000家,實打實的創(chuàng)業(yè)型機構,來這兒學饅頭,不管你是0基礎,還是想系統(tǒng)提升,都特別合適。
三、想靠饅頭創(chuàng)業(yè)?這幾個建議記??!
如果你是奔著做早餐、包子鋪、小吃檔口去的,蒸饅頭是門穩(wěn)賺的好技術。投入小、出餐快、利潤穩(wěn)定,而且只要學得好,口碑一出,客戶是能穩(wěn)定增長的。
但也提醒幾點:
學的時候別貪便宜,一定要選靠譜的實操培訓機構;
把基本功學扎實,特別是面團處理、發(fā)酵和火候;
別想著走捷徑,踏實跟著專業(yè)老師練,才能穩(wěn)住手藝、掌握核心。
技術靠譜,掙錢才有底!
回到開頭那個問題——學蒸饅頭去哪里培訓最好?選對機構,學得明白、練得扎實,才能真的靠手藝掙到錢!山東廚仟藝這樣的實戰(zhàn)型培訓平臺,就是靠譜之選。別再靠猜、靠運氣,系統(tǒng)學一遍,饅頭能蒸得香噴噴,創(chuàng)業(yè)路也能越走越順!